Winzergenossenschaft Waldulm
Eine DLG empfohlene Winzergenossenschaft im Teilbereich Ortenauer Weinstock des Anbaugebietes Baden ist die Waldulmer Winzergenossenschaft eG. Ihren Platz im Stadtteil Waldulm der Kommune Kappelrodeck im Achertal, einer Klamm im Ortenaukreis im mittleren Schwarzwald hat sie und sie liegt ungefähr 20 Kilometer nordöstlich von Offenburg.
Geschichte
Die Winzergenossenschaft Waldulm wurde am 25. November 1928 begründet. Aus dem Pfarrweinbergen und einigen Mitgliedswinzern, die wenigen sind, bestand sie anfänglich. Mindestens 200 Weinhauer gehören mittlerweile der Kooperative an.
Weinbau
Überwiegend in den Schichten Pfarrberg und Kreuzberg bewirtschaften die Weingärtner, die genossenschaftlich organisiert sind, nahezu 140 Hektar Weinanbaufläche.
Rebsorten
Der Schwarzburgunder ist mit 82 % Verhältnis am Rebsortenspiegel das Lockmittel der Weingärtnergenossenschaft. Die Weißweinsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau und Moselriesling teilen sich die übrigen 18 %.
Anerkennungen und Prämierungen
- Der Schlemmer: Beste Weinkellereien Deutschlands 2011
- Empfohlenes Werk im Weinbaugebiet Baden im Gault-Millau WeinGuide 2011
- Top 100 Weinbaubetrieb in Deutschland des DLG Weinguide 2010 und 2012
- vielfach DLG Prämierungen in Gold, Tafelsilber und Bräune