Weißbier

• Eine Biersorte ist
• Die Biersorte zog sich anfänglich bloß auf die Trennung zu Schwarzbier, Rotbier und Braunbier be

Die Benennung weiß Der Verweis, der linguistisch / sprachspielerisch ist, auf das benutzte Korn Weizenbier ist.

• Zwischen 11 und 13 beträgt der Stammwürzgehalt ° P.
• Während in Süddeutschland Weizenbier gewöhnlich mit Weizen gleichgestellt wurde
• Ebenfalls alkoholhaltige Gerstenbiere werden andererorts als Weizenbier genannt

Sorten

• Bayerisches Weizenbier
• Berliner Weizenbier
• Grätzer Weizenbier
• Hefe-Weißbier
• Weißbierpils

Es gibt daneben Weizenbier in den Ausführungen leuchtend, düster, dünn und alkoholfrei.