Val-Dieu (Brauerei)
Innerhalb der Wände des Klosters Val-Dieu ist die Brasserie Val-Dieu eine Bierbrauerei, die belgisch ist, und die Brasserie Val-Dieu befindet sich in geschichtlichen Bauten des alten Klosters, ungefähr 4 Kilometer westlich der Ortschaft Aubel in der Region Lüttich.
Die Bierbrauerei kann im Zusammenhang von Besichtigungen publik angeschaut werden.
Geschichte
- Abteibier wird auf der Gegend des Klosters Val-Dieu seit 1997 erneut geschäumt
- Wurde angeschlossen dabei an die Jahrhunderte ehemalige Brautradition und an Rezepturen der Zisterziensermönche
- die seit 1216 in dem Kloster beheimatet waren
- 2001 Val-Dieu verließen
Biersorten
- Val-Dieu Blondine
- Val-Dieu Brune
- Val-Dieu Triple
- Val-Dieu Grand Cru
- Blanche de Liège
Klosters, das Weiteren werden von der klostereigenen Bierbrauerei außerdem saisonale Sonderbiere sowie das Abteibier des ist, Himmerod aus dem Kreis Bernkastel-Wittlich des gewallt. Bei ungefähr 15.300 Hektolitern lag die Jahresproduktion 2018 und die Jahresproduktion soll nach einer anhängigen Investierung von acht Millionen Euro, in neuartige Bauten außerhalb des Klosters, in der Gewerbezone von Chaîneux, nahe der Autobahnknote Battice, auf an dicht 40.000 hl erhöht werden.