Tinto Cão

Eine sesshafte Rotweinsorte aus Portugal ist Tinto Cão und Cão Tinto wird beispielsweise in den Gebieten Dão und Douro gezüchtet.

Ursprung, Herkunft

• Eine eingesessene Rotweinsorte aus Portugal ist
• Eine eingesessene Rotweinsorte aus Portugal wurde erstmalig Mitte des Jahrhunderts, das 17. ist, in der Literatur, die portugiesisch ist, angesprochen

Eine Verbindung, die näher ist, zu den Traubensorten, die portugiesisch sind, Tinta Francisca und ‘ Viosinho ’ zeigte eine DNA-Analyse.

Mit der Gattung ‘ Alicante Ganzin ’ zur gelungener Neuzüchtung ‘ Rubired ’ kreuzte Harold Olmo in Davis die Tinto, die ‘ ist, Cão ’.

Verbreitung

In den Gebieten Trás-os-Montes, Beira Litora und Beira Interior anbefohlen und in den Gebieten Douro, Minho, Ribatejo und Oeste gestattet ist ihr Ackerbau. Eine Weinanbaufläche, die bestockt ist, von 1059 ha wurde in den Jahren, die 1990 sind, aufgehoben. 369 ha betrug die globale Anbaufläche 2010. Es gibt an der University of California in Davis Versuchspflanzungen und es gibt in Kalifornien winzigere Gebiete. In der Schweiz erhöht worden sind Kleinstbestände.

Ampelografische Charaktermerkmale

• Milchig kindlich mit rotem Hinflug ist die Triebspitze starkwollig behaart.
• Riesig, drei bis fünflappig, fünfeckig mit breitgezogenen Mittellappen ist das Pflanzenblatt. V-förmig mit berührenden Pflanzenblättern ist sich die Stielbucht. Schwachwollig behaart ist die Blattunterseite und abgesägt ist der Spreitenrand.
• Gering bis medium, pyramidenförmig und kräftig getragen mit dicht angeordneten mickrigen, kreisrunden, schwarzblau entstellten, kräftig bedufteten Beeren ist die Weintraube. Eine dickliche Beerenhaut besitzen sie. Eine hochstehende Zuckerkonzentration bei der Blütezeit erreichen Beeren.

Gelassenheit: überfällig

Eigenschaften

Starkwüchsig ist die Gattung und die Gattung treibt überfällig aus.

• Ist günstig widerstandsfähig gegen Botrytisbefall und blütefest

Wein

Einen Weinstock mit amarantenem Farbstoff erbringt die Gattung, die spätreifend ist. Der Farbstoff ist äußerst körperreich und alkoholbetont.

Eine der Erzeugung des Portweins zulässiger Gattungen ist sie. Sie ist mit ‘ Tinta Barroca, Touriga Francesca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Amarela eine der 6 bedeutendsten Gattungen dieses renommierten Rotweins.

Synonyme

Castellana Negra, Farmento, Farnento, Teinta Cam, Tinta Cam, Tinta Cao, Tinto Cam.