Eine Weißweinsorte ist Sercial. Die Weißweinsorte wird mehrheitlich in den Weinbauregionen von Madeira, Vinho Verde und Bucelas gepflanzt. Verwendung im Portwein findet die Gattung außerdem.
Sercial
Sie ist folglich frostempfindlich. Groß sind die Anforderungen an Situation und Erdboden.
Gering, dicht und oft vielfach getragen sind die Weintrauben.
Gelbweiß ist ihre Färbung.
Strohgelb und dry sind die Weißweine und die Weißweine besitzen einen krassen Oxidionenakzeptor. Fein und strikt sind junge Weinstöcke häufig. Sie bekommen durch die Häufung ein Bouquet, das fruchtig ist. Dabei beibehalten bleibt der Oxidionenakzeptor. Der Aperitifwein ist am berühmtesten wohl. Sercial
Die säuerlichsten Weinstöcke Madeiras erbringt diese Traubensorte.
Escanoso, Esganoso, Esgana, Esganinho, Esgana Dão, Esgana Cão.
Unterschiedliche Abarten der bezeichnen die Synonyme wahrscheinlich. Sercial. Eine Traubensorte mit der Bezeichnung war zeitiger in Australien. Sercial groß durchgesetzt. Es handelt sich dabei um die Ondenc, die französisch ist. Ob sie mit der Traubensorte, die diesbezüglich beschrieben ist, gleichartig ist, besteht keine Kenntnisse darüber.