Secura (Kartoffel)

Eine Speisekartoffelsorte, die deutsch glattschalig überwiegend festkochend ist, ist Secura.

Eigenschaften

Zu den Genres, die mittelfrüh sind, zählt Secura. Im Frühjahr geschieht die Einsaat. Nahrhafte leichte bis matschige Felder und eine sonnendurchflutete Stelle bevorzugt sie. Lediglich wenig dunkelt sie beim Kocherei nach und sie besitzt durch ihre glänzende Hülse eine gutartige Wascheignung. Hellrotviolett sind die Blütenkelche. Von ziemlich gleichartiger Größenordnung und gelbfleischig sind die Knöllchen eiförmig. Zu den frischeren Kartoffelsorten zählt sie und sie wurde im Februar 1985 als Genre erlaubt.

Eine bedeutende Behausung gegenüber der Erwinia-Schwarzbeinigkeit und Rhizoctonia, Kartoffelschorf, Knollenfäule und Krautfäule, Goldnematoden vom Charakter Ro1 und Kartoffelkrebs vom Pathotyp 1 weist die Gattung auf und die Gattung ist allerdings sensibel für Blattrollviren und die Dürrfleckenkrankheit. Erdäpfelkäfer und Blattläuse zählen zu den Sachadinsekten.

Bei gediegen 14 % liegt ihr Stärkegehalt. Secura zählte in Bayern 2006 zu den 30 meistvermehrten Pflanzkartoffelsorten.