Samichlaus-Bier

Bevor es eingefüllt wird, wird – das Samichlaus-Bier einstens im Jahr – am Nikolaus geschäumt und mindestens 10 Monate aufbewahrt. 14 % Spirituose und 28.5 ° Stammwürzgehalt hat Samichlaus-Bier. Eingefüllt in 0,33-l-Designerflaschen mit einem Prägedruck von Schloss Eggenberg wird es.

Die Schweizer Benennung für Sankt Nikolaus ist Samichlaus. Anfänglich von der Bierbrauerei Hürlimann in Zürich gewallt wurde das Bierchen. Diese wurde nach ihrer Akquisition durch Feldschlösschen 1997 allerdings stillgelegt und das Samichlaus-Bier nicht mehr gewallt. An die austriakische Bierbrauerei Schloss Eggenberg in Vorchdorf veräußert wurden die Markenrechte. Die Bierbrauerei produziert das Bierchen seit 2000 erneut.