Ron miel
Ein Creme von den Kanarischen Inseln ist Ronmiel de Canarias. Die Insel wird aus Rum aus Bienenhonig oder Rübensirup und Zuckerrohrpflanze erstellt.
- Düster bernsteinfarben ist der übliche Honig-Rum
- Der übliche Honig-Rum schmeckt soft und reizend
- Hat einen Alkoholgehalt von 20 bis 30 Vol.-%
Als Digestiv oder Häppchen ausgetrunken wird er.
Das Kanarische Ministerium für Landwirtschaft hat 2005 eine Benennung, die geographisch ist, für Honig-Rum unter dem Ausdruck Ronmiel de Canarias verzeichnet.
Die bedeutsamste Rebbauzone für Zuckerrohrpflanze ist die Gegend um Arucas. Er wird allerdings seit 1489 auf Gran Canaria zugebaut. Erheblich über das Eiland hinaus renommiert ist der Arucas-Rum, der daraus hergestellt ist.