Ondenc

Am Kessel des Stroms Tarn zwischen Gaillac und Moissac war die Weißweinsorte Ondenc vorher in der Weinbauregion Sud-Ouest in Südwest-Frankreich groß bekannt. Die Gattung ist erlaubt in den Berufungen Bergerac, Bordeaux, Côtes de Bergerac, Côtes de Duras, Gaillac, Gaillac-Premières Côtes und Vins de Lavilledieu. Sie wird ebenda als Verschnittwein angewandt. Gut sind ihre Weinstöcke und ihre Weinstöcke haben einen Alkoholgehalt, der mittler ist, und einen behaglichen Gusto. Die Weißweine sind im Geruch äußerst parteilos.

• obwohl die Traubensorte ertragsstark ist
• Ihre Zucht ist ökonomisch risikoreich
• da sie äußerst empfindlich gegen Braunfäule, Sauerfäule sowie Verrieselung ist

Sie ist in durch Brise trockner Schichten ideell verwendet. Die Gattung ist aufgrund ihrer Schattenseiten allerdings wenig derzeit in Verwendung.

Wo sie als Grundwein zur Herstellung von Schampus dient, findet sich in bedeutenderen Summen die Ondenc lediglich momentan in Victoria. Man eine Tatsächlichkeit kennt in Australien sie unter den Bezeichnungen ” Irvine ’s White ” oder ” Sercial ”. Das Australien wurde im Jahr 1976 vom französischen Ampelographen Paul Truel wiedererkannt. In Argentinien, Bulgarien, Spanien, Kroatien und Portugal findet man die Ondenc außerdem in geringen Füllen.

Wo sie brillanten Branntwein betragen kann, wird die Ondenc außerdem zu Dekokten aufbereitet.

Die Ebenbilder 674, 675 und 676 sind zum gewerbsmäßigem Weinbau in Frankreich gestattet.

Siehe ebenfalls die Schriften Weinanbau in Australien, Weinanbau in Argentinien, Weinanbau in Bulgarien, Weinanbau in Frankreich, Weinanbau in Kroatien, Weinanbau in Portugal und Weinanbau in Spanien sowie die Aufzählung von Traubensorten.

Synonyme

Oder Primaïc bei Fronton, Printiou, Dourec oder Dourech im Béarn, Prendiou oder Prentiou in Oloron Sainte Marie, Raisin d’août des sables im Chalosse oder Chaloche im ist Ondenc Blanc de Gaillac, Oundenc, Oundenq und Plant de Gaillac bei Gaillac, Oudène, Piquepoul de Moissac in den Départements Gers und Gironde, Primaï außerdem unter nachfolgenden Synonyme gewohnt: Département Landes Département Charente-Maritime, Blanquette sucrée im Bergerac. Irvine ’s White oder Sercial in Australien. Die Personennamen Austenq, Bergeracois, Blanc select, Blanc selection sind daneben sonst carrière, Blanquette, Cu de Brecherou, Doudant blanc, Doundent, Fronsadais, Gaillac, Mauzac, Oeil de Tour, Ondain, Ondainc, Ondent, Ondin, Oustenc, Oustenq, Oustenque, Primard, Riverain, Sable blanc, Semis blanc, Sencit blanc, Sensit blanc.