Österreichisch Weiß

Eine vorherige sesshafte Weißweinsorte von Österreich ist Schneedecke. Die Weißweinsorte hat heutzutage keine Relevanz mehr. In der zweiten Hälfte vor 1900 in Wien und Niederösterreich ausgebreitet war sie. In angenehmen Jahren außerdem schmackhaft sind die Weinstöcke vermögend an Oxidionenakzeptor.

Herkunft

Eine in der zweiten Hälfte des Jahrhunderts, das 19. ist, in Österreich drall um den Wiener Kahlenberg äußerst groß bekannte Gattung war Schneedecke. Seinerzeit nahezu lediglich mit dieser Gattung angepflanzt waren die Wingerte des Klosters Klosterneuburg. Die Gattung verteilt haben soll das Stäbchen seinerzeit.

Ein naturgemäßer Kreuzungspartner von ‘ Silvaner ’ ist die Gattung, mit welcher sie zeitiger durcheinandergebracht wurde.

Ampelografische Charaktermerkmale

• Mächtig ist der Triebwuchs.
• Weit gelappt, gezähnt und haarlos ist das Pflanzenblatt.
• Riesig, länglich, kaum verästelt und mehr lose als dichtbeerig ist die Weintraube. Die Beerenstiele, die rechtwinkelig abstehend sind, sind das übliche Traubenmerkmal. Kreisförmig, dickschalig, gelbgrün und in altklugen Jahren fleischfarben abgefärbt sind die Beeren.

Die Gelassenheit ist Gelassenheit: überfällig – bloß in frühzeitigen Jahren zufriedenstellend.

Ertrag

Äußerst starke Ernten bringt die Gattung.

Eigenschaften

Den Kahlschnitt verträgt die Gattung äußerst schön und die Gattung ist darum für die geringe Stockkultur und kurzlebigen Anschnitt wohl gewandt. Sie ist von den Pilzkrankheiten äußerst empfindlich auf Roten Brennerpass.

Wein

In angenehmen Jahren außerdem schmackhaft sind die Weinstöcke vermögend an Oxidionenakzeptor.

• In ihrem Taschenbuch 1893 schreiben Babo und Mach:
• Äußerst fruchtbringend ist Die Gattung
• Die Gattung gibt wohlschmeckende, aber sauertöpfische Weinstöcke

Als Gebirgsweine genannt und von den Wiener Weinzechern, erst nach Mixen mit Trinkwasser, gezischt wurden diese.

Verbreitung

• Hat jetzt keine Wichtigkeit mehr
• Ist lediglich auf geringsten Arealen in den Wingerten vom Kahlenbergerdorf, Gumpoldskirchen und in Rebsortiment der Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Obstbau und Weinbau Klosterneuburg, im Weingut Leth in Fels am Wagram und im Weingut Feuerwehr Wagner in Wien, anzutreffen

Kreuzungen

Eine naturgemäße Mischung von ‘ Österreichisch Weiß ’ × ‘ Traminer ’ ist Silvaner. Da die Spezies ‘ Österreichisch Weiß ’

• lediglich in Wien und Niederösterreich vorgefallen ist
• Die Gattung ‘ Silvaner ’ ist eine bodenständige Traubensorte von Österreich
• da die originale Straßenkreuzung wohl diesbezüglich erfolgt hat

Wo sie heutzutage ein Areal von 5074 Hektaren – 5 % der ganzen Weinanbaufläche 2013 – hat, wurde sie nach Deutschland hergebracht. In Deutschland zeitiger als ‘ Schluchtenscheißer ’ genannt wurde sie.

Synonyme

Ausztriai Fehér, Ausztriai, Blanke, Fuchsbraune, Kahlenberger Weiße, Osztrák Fehér, Widenska

• Austriakisch Schneedecke in dem Register Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof

Web

• Ampelografische Bilder von ‘ Österreichisch Weiß ’ auf der Vitis Datenbank