Meslier-Saint-François

Eine ältliche Weißweinsorte ist Meslier-Saint-François. Die Weißweinsorte wird in der Weinbauregion Sud-Ouest im Südwesten von Frankreich gepflanzt. In verschiedenen Départements für den gewerbsmäßigen Weinanbau gestattet ist sie und sie wird jedoch bloß rar benutzt. Nachdem im Jahr 1958 sonst 2.322 Hektar unter Nutzen standen, wurde eine Weinanbaufläche, die bestockt ist, von unter 70 Hektar im Jahr 1998 aufgehoben. Die Gattung steht in Sud-Ouest oft im buntem Satzgefüge.

Seicht, äußerst simpel sind die Weißweine und die Weißweine verfügen über einen saftigen Oxidionenakzeptor. Die Traubensorte spielt eine unwesentliche Funktion bei der Herstellung des Armagnac und des Cognac.

Dass die Gattung Meslier-Saint-François ein naturgemäßes Zwischending der Gattungen Gouais Blanc und Chenin Blanc ist, legt eine 1999 durch Carole Meredith durchgeführte, weitläufig gestaltete DNA-Analyse mit 352 Traubensorten den Abschluss nahe. Dass die Genres Colombard und Balzac Blanc gleich wie Meslier-Saint-François alle aus unaufgeforderten Schnittpunkten zwischen Gouais Blanc und Chenin Blanc entstanden, ging aus der ähnlichen Erkundung hervor.

Siehe ebenfalls den Aufsatz Weinanbau in Frankreich sowie die Tabelle von Traubensorten.

Herkommen: Gouais Blanc x Chenin Blanc

Ampelographische Sortenmerkmale

Die Umgangsform wird in der Ampelografie folgenderweise geschildert:

• Geöffnet ist die Triebspitze. Mit gelassen rotem Schimmer ist sie kräftig milchig behaart. Mittelstark behaart sind die grünlichen, geringfügig gelben Jungblätter.
• Fünflappig und schwer eingebuchtet sind die Blättchen, die mittelgroß sind. Die Stielbucht lyrenförmig abgeschlossen. Mittelstark gezähnt ist der Spreitenrand. Bullös rüde ist die Blattoberfläche, ebenfalls Blattspreite bezeichnet.
• Medium bis riesig, dichtbeerig und rar ist die Weintraube, die kegel- oder walzenförmig ist, getragen. Medium bis riesig und von grünlich-gelber Färbung sind die runden bis dünn eiförmigen Beeren.

Empfindlich gegen die Echte Braunfäule und die Sauerfäule ist Meslier-Saint-François. Das Gepräge ist zureichend widerstandsfähig gegen die Falsche Braunfäule dagegen. Bei hochstehenden 100 Hektoliter / Hektare oder zudem einiges größer liegen die Gewinne.

Keine Ebenbilder wurden in Frankreich bislang ausgesucht und akzeptiert. Cirka 15 – 20 Tage nach dem Fendant reift die Traubensorte Meslier-Saint-François und die Traubensorte Meslier-Saint-François ist damit relativ vorzeitig reifend.

Synonyme

Die Aufzählung der Synonyme ist aufgrund seiner vormals breiten Ausbreitung ziemlich umfassend. Unter weiteren Bezeichnungen renommiert ist Meslier-Saint-François Anereau, Annereau, Blanc ramé, Blanc ramet, Bonne blanche, Bordeaux blanc, Chalosse, Chalosse de Bordeaux, François blanc, Gros meslier, Grosse blanche, Meslier, Meslier blanc, Meslier d’ Orleans, Meslier de Seine et Oise, Meslier du Gâtinais, Meslier du Gers, Meslier gros, Meslier jaune, Meslier vert, Pelgarie, Pot de vin, Purgarie und Rochelin außerdem: