Marzemino

Eine althergebrachte Rotweinsorte ist Marzemino. Die Rotweinsorte stammt wahrscheinlich aus Italien. Schon seit dem Jahrhundert, das 15. ist, im Etschtal im norditalienischen Trentino erwiesen ist sie.

Herkunft, Ursprung

Das Istituto agrario di San Michele all ’ Adige in Conegliano bestätigte im Jahr 2004 eine dauerhafte, erbliche Verbindung erster Stufe mit den Genres Lagrein und Teroldego sowie über das Genre Dureza einen Zusammenhang zur französischem Genre Syrah.

Verbreitung

Der Marzemino war zeitiger Teil des Kochrezeptes des Chianti. Er wird heutzutage weiterhin in geringen Beträgen in den Gebieten Trentino-Südtirol, Emilia-Romagna, Lombardei und Venetien gezüchtet. Beispielsweise in den DOC-Weinen Breganze, Capriano del Colle, Cellatica, Colli di Conegliano, Garda und Trentino benutzt wird Marzemino. Eine Weinbaufläche, die bestockt ist, von 863 Hektaren wurde in den Jahren, die 1990 sind, in Italien aufgehoben. In der Opernbühne haben Lorenzo Da Ponte und Wolfgang Amadeus Mozart. Don Giovanni dem Marzemino-Wein mit dem Zwischenruf Versa il vino. Eccellente marzimino ! ein Monument gestellt.

Ampelographische Sortenmerkmale

• Geöffnet ist die Triebspitze. Flauschig behaart, milchig mit gering bronzenem Hinflug ist sie. Und auf der Blattunterseite flockig behaart sind die Jungblätter, die grüngelblich sind, auf der Oberseite schwächlich.
• Drei- bis fünflappig und wenig eingebuchtet sind die Blättchen, die mittelgroß sind. Da sich die Stielbuchtenden überlappen, ist die Stielbucht V-förmig abgeschlossen. Scharfkantig abgesägt ist das Pflanzenblatt. Im Gleichnis der Traubensorten dicht aufgestellt sind die Zahnkränze. Bullös ist die Blattoberseite.
• Riesig und dichtbeerig ist die Weintraube, die konus- bis walzenförmig ist. Medium und rot-violetter Färbung sind die runden Beeren. Zäh ist die Hülse des Rebstocks und deftig ist die Beere.

Gelassenheit: cirka 35 Tage nach dem Fendant überfällig reifend.

Eigenschaften

Sie ist gegenüber der Braunfäule, die Echten ist, und der Falschen Braunfäule vulnerabel.

Wein

Fruchtige und gering scharfe Obstweine mit granatroter bis amarantnem Färbung mit einem Kirsch-Bouquet und Pflaumenkirsch erbringt sie.

Synonyme

: sind 51 Synonyme veröffentlicht. Balsamea, Balsamina, Barzabino, Barzamin, Barzemin, Barzemin Berzamno, Barzemino, Bassamino, Bassanino, Bergamasco, Berzamina, Berzamino, Berzemin, Berzemina, Berzemino, Berzemino Capolico, Borgogna, Borgogno, Bossamino, Capolico, Magnacan, Margemina, Marsemina, Marzamino, Marzemin, Marzemina, Marzemina Cenerenta, Marzemina d’ Istria, Marzemina di Napoli, Marzemina Gentile, Marzemina Nera, Marzemina Veronese, Marzemina Zentil, Marzemino d’ Isera, Marzemino d’ Istria, Marzemino del Tirolo, Marzemino della Terra Ferma Veneta, Marzemino Gentile, Marzemino Nero, Marzemino Trevigiano, Marzeminone, Marzimino, Marzolina, Marzomino, Mazzamina, Merzemina, Negret dei Lombardi, Negro del Garda, Royal Askant, Uva Tedesca, Vertzami .