Eine kastilische Brauerei mit Hauptquartier in Madrid ist Mahou der zur kastilischer Firmengruppe. Mahou-San Miguel gehört.
Unter der Unternehmensbezeichnung Hijos de Casimiro Mahou
Amaniel gebraute Bierchen unter dem Begriff Mahou in den Geschäftsverkehr.
Eine neuartige Braustätte im wurde im Jahre 1962. Paseo Imperial 1964 stillgelegt wurde die ehemalige Bierbrauerei.
Die Biermarke kam 1969. Mahou Cinco Estrellas Das folgten im Jahre 1980. Mahou Negra und 2008 das Mahou Premium Light .
Mahou und die sonstige kastilische Großbrauerei fusionierten im November 2000. San Miguel zur Firmengruppe Mahou-San Miguel .