Lindemans

• Eine auf Lambicbier spezialisierte persönliche Traditionsbrauerei im Gemeinde Vlezenbeek im ländlich geprägten Pajottenland ist Lindemans NV / SA
• Lindemans NV / SA gehört zum so genannter Flämischer Begrenzung um Brüssel
• Innerhalb der Kommune Sint-Pieters-Leeuw in der Region, die belgisch ist, Flämisch-Brabant liegt die Gemeinde

Teilnehmer des Vereins Belgian Family Brewers ist die Bierbrauerei. 85.000 hl Bierchen wurden 2012 gewallt.

Geschichte

Als der Familienclan Lindemans damit begann in den Wintermonaten auf ihrer Farm in Vlezenbeek Lambicbier zu wallen, hat die Bierbrauerei ihre Herkunft im Jahr 1822. Auf dem Bauernhof selbst zugebaut wurde die für den Brauprozess erforderliche Gerste und das Weizenbier. Die agrarischen Tätigkeiten des Bauerngehöftes gingen aufgrund des anhaltenden geschäftlichen Glückes ihres Bierchens vermehrt zurück und die Erzeugung nahm die Bierbrauerei jetzt im Alleinerwerb des. Lindemans Kriek und des Lindemans Geuze auf. Das kam 1978. Faro Das wurden in den Jahren 1986 und 1987 ergänzend. Cassis und Pecheresse in das Brausortiment und Biersortiment frisch eingefügt. Eine neuartige Herstellung wurde beschränkt durch den zunehmenden Bedarf 1991 – benachbart an die ehemalige Bierbrauerei – errichtet. Verdreifacht werden konnte die Herstellung hierdurch. Im Besitztum der Verwandtschaft Lindemans befindet sich die Privatbrauerei heutzutage in der Altersstufe, die siebt ist. In Touristenführungen besucht werden kann sie nach Eintragung außerdem.

Von beliebig vielen Bewunderern auf dem gesamten Globus für seine Fruchtbiere und Lambics angesehen wird Lindemans.

Sorten

Der Hersteller bietet neben den Lambics unterhalb inzwischen außerdem zwei Genres Gin, Lindemans Red und Lindemans Clear, an.

• Lindemans Apple
• Lindemans Faro
• Lindemans Framboise
• Lindemans Geuze
• Lindemans Kriek
• Lindemans Cassis
• Lindemans Pecheresse
• Lindemans Kriek Cuvée René
• Lindemans Gueuze Cuvée René
• Lindemans SpontanBasil
• Lindemans BlossomGueuze
• Lindemans GingerGueuze

Fotos