Krassato

• Eine einheimische Rotweinsorte ist Krassato
• die primär im Norden Griechenlands in Thessalien zugebaut wird
• ebenda in den Regionalbezirken Larisa und Karditsa zum Ackerbau von Edelweinen erlaubt ist

Sie ist gemeinsam mit den Traubensorten Stavrato und Mavro Naoussis Teil des Rapsani. Dies fügt über den Rang eines OPAP Weinstocks, der angesehensten hellenischen Qualitätsstufe ver. Eine Weinanbaufläche, die bestockt ist, von 38.45 Hektare wurde im Jahr 1999.

Ampelographische Sortenmerkmale

Die Umgangsform wird in der Ampelografie folgenderweise geschildert:

• Geöffnet ist die Triebspitze. Und von grüner Färbung ist sie weißwollig behaart. Lediglich spinnwebig behaart sind die gelben Jungblätter.
• Fünflappig und mitteltief gebuchtet sind die Blättchen. Lyrenförmig geöffnet ist die Stielbucht. Scharfkantig abgesägt ist das Pflanzenblatt. In Relation zu anderen Traubensorten mittelweit gestellt sind die Zahnkränze .
• Medium und dichtbeerig ist die konische Weintraube. Medium und von blau-schwarzer Färbung sind die runden Beeren.

Zur Verrieselung neigt Krassato.

Synonyme

Außerdem unter der Bezeichnung Krasata angesehen ist die Traubensorte Krassato.