Kovent

• Ein Nachbier oder Dünnbier ist Kovent
• das in zeitligerer Zeitform nach Abschlag der zweiten Würzessenz durch einen kaltblütigen Auszug auf die Herumtreiber erhalten wurde
• nun aber lediglich zudem als Hausgetränk gefertigt wird

Im Unterschied zu dem stärkerenBier der Mönche soll die Bezeichnung hervorgekommen sein aus Konventbier. Bierchen der Klosterbrüder oder Konventualen h. d.