Konacha

• Ein japanisches grünliches Aufgussgetränk ist Konacha
• das aus Teestaub und wenigen Partikeln von Teeblättern besteht
• Die Teeblätter werden im Verarbeitungsprozess von Gyokuro oder Sencha herausgesiebt

Das Aufgussgetränk hat eine starke grünliche Färbung und einen starken Gusto, da die geringen Teilchen äußerst fein durch ein Seiherl hindurchgehen. Konacha wird als Agari üblicherweise benutzt.

Normalerweise mit nahezu kochendem, 95 ° C warmem Selterswasser umgegossen und später cirka zwanzig bis dreißig Sekunden beziehen wird Konacha eingelassen.