Kéknyelű

Eine äußerst althergebrachte magyarische Weißweinsorte ist deutsch außerdem Blaustengler. Es handelt sich wohl um eine äußerst antike, bodenständige Gattung aus der Badacsony – Gebiet. Durch Gleichnisse der DNA-Profile nicht bekräftigt wurde die Verbindung, die zeitiger vermutet nah ist, zur italienischen Picolit Bianco.

Sodass doppelgeschlechtliche Rebstöcke zwischengepflanzt werden müssen um die Besamung zu sicherstellen, ist der Rebstock lediglich weibisch.

  • Vor allem solche der klassischen magyarischen, heutzutage ganz sporadisch gewordenen Weißweinrebe Budai zöld das waren zeitiger
  • Es sind aktuell vorwiegend Mischlinge zwischen Budai zöld und Kéknyelű
  • Die Budai werden Rózsakő bezeichnet

Geringe, lockerbeerige Weintrauben bilden die mehr geringfügigen, goldgrünen, normalerweise braungefleckten Beeren. Die Weintrauben sind vor allem in äußerst warmen Sommern äußerst verrieselungsanfällig.

  • Recht zeitig treibt die Gattung aus
  • Für Spätfröste äußerst empfindlich ist sie deshalb
  • Sie reift aber äußerst überfällig

Äußerst starken alljährlichen Fluktuationen unterzogen sind sowohl die Ertragsmenge als ebenfalls der Zustand der Beeren. Der Rebstock stellt gar sowohl in Sicht der Kultivation als ebenso in Beziehung der Erweiterung der Weinstöcke äußerst große Erfordernisse an die Wimmerin, in welchen Punkten gut die Hauptursache für die enorme Abnahme dieser Qualitätsrebe zu erkennen ist.

  • Zeitiger in Ungarn groß bekannt war sie
  • Sie wird heutzutage aber bloß mehr im Bereich des Balaton gezüchtet
  • wo sie vor allem in dem Gebiet um Badacsony einzigartige, lebhafte und nuancenreiche Weinstöcke von angenehmer Lagerfähigkeit erbringt
  • Die Weinstöcke werden von manchen Auskennern für die schönsten getrockneten Weißweine Ungarns gestanden

Mit an dicht 13.5 Vol.-% ziemlich alkoholstark sind sie blassgrünlich und sie weisen eine ausgesprochene Säurestruktur auf.

Synonyme

‘ Balafan ’, ‘ Balafant ’, ‘ Balatoni Fekete ’, ‘ Balatoni Kek ’, ‘ Blaustaengler ’, ‘ Blaustiel Blauer ’, ‘ Blaustingl ’, ‘ Fekete Balatoni ’, ‘ Kek Balatoni ’, ‘ Kek Keknyelue ’, ‘ Kek Nyelii ’, ‘ Keknelu ’, ‘ Keknyelu ’, ‘ Keknyelue ’, ‘ Keknyelue Kek ’, ‘ Peccoleto Bianco ’, ‘ Piccolito ’, ‘ Piccolito Bianco ’, ‘ Pikolit ’, ‘ Piros Keknyelue ’, ‘ Ranful ’, ‘ Weiße Blaustingl ’, ‘ Weiße Wisellertraube ’, ‘ Weißer Blaustingl ’, ‘ Weißer Picolit ’, ‘ Weißer Pikolit ’, ‘ Weißer Ranful ’.