Eine 1968 gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte ist Johanniter.
Der Johanniter Eine Zucht von Johannes Zimmermann vom Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg mit den Gattungen Rheinriesling ist x.
Zu Ehrungen von Johannes Zimmermann ausgegeben, dem vormaligen Chef der Rebenzüchtung des Freiburger Weinbauinstituts wurde die Bezeichnung. Die Zucht pilzwiderstandsfähiger Traubensorten voraussehend betrieben hat er.
Die Gleichartigkeiten mit der Muttersorte Riesling
Gelassenheit: mittelspät – zwischen Weißem Burgunderwein und Moselriesling
Denen der Burgundersorten entsprechen die Lageansprüche. In frostgefährdete Schichten bepflanzt werden soll die Gattung wegen ihres zeitligeren Sprosses im Frühjahr nicht.
Vorteile
Nachteile
Kraftvoll, fruchtig sind die Weinstöcke und die Weinstöcke haben Gleichartigkeiten mit. Riesling und Ruländer. Der Johanniter erhielt bei Weindegustationen gegenüber Standard-Vergleichssorten der jeweilen ähnlichen Versuchsparzelle hochwertigere Wertungen.
Gegenüber dem zeigen die Erträge. Riesling eine einiges größere Rendite, ein um ungefähr 7 Grad Öchsle stärkeres Mostgewicht sowie eine wenigere Mostsäure.
: verteilt sich die Weinanbaufläche. Auf die individuellen Weinbaugebiete Deutschlands folgt wie.
Ebenfalls in der Schweiz sind kleine Fortbestände erkennbar – 15.8 ha.