Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

Eine Forschungsanlage ist das Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino. Die Forschungsanlage ist an das Consejo Superior de Investigaciones Científicas in Madrid angeschlossen. Die Entwicklungsprozess und Erforschung in den Gebieten Weinkunde und Weinanbau ist ihre Aufgabenstellung einem Bereich von bedeutender Wichtigkeit für die kastilische Volkswirtschaft.

Ein Gemeinschaftsprojekt ist das ICVV. Die selbständige Community La Rioja und die Hochschule La Rioja ist neben der CSIC engagiert.

  • Die Transferleistung akademischer und technologischer Resultate in die Volkswirtschaft fördert die Institution
  • so dass seine Erforschung in anwendbaren Nutzungen mündet
  • Die Nutzungen sollen zur Weiterentwicklung des Weinanbaus in Spanien beisteuern

Global angesehener Entwicklungsdienstleister und Forschungsdienstleister im Gebiet der praktischen Weinbautechnik ist das ICVV. Das Studium in Weinlehre und Weinanbau unterstützt es außerdem besonders auf postgradualem Niveau.

Aktuelle Forschungsvorhaben

In zwei vorrangige Themenkreise mit jeweilen näher definierten Vorhaben einteilen lässt sich die zurzeit am ICVV stattfindende Erforschung:

Themenkreis Weinanbau

  • Vererbungslehre und Genomik der Weinstöcke
  • Genauigkeit im Weinanbau
  • Neue Methoden im Weinanbau
  • Aufsicht der Weinanbau Bestandteile

Themenkreis Önologie

  • Abbaustoffwechsel, Erbforschung und Biotechnik der Weinhefe
  • önologische Biotechnik
  • Beobachtung und mikrobiologische Aufsicht der Weinherstellung
  • Chemische und sensorische Forschung der Weinlehre
  • önologische Stofflehre und Technik
  • Sensorische Analyse, önologische Stofflehre und Technik

Selbstständige Forschungsvorhaben, normalerweise jahrelange hat jedes Forschungsgebiet ferner zudem Forschungsvorhaben. Teilweise außerdem fachübergreifend mit anderen Fachbereichen und fremden Kooperationspartnern durchgearbeitet werden diese.

Fachgebiete

Abteilungen

  • Weinbau
  • Önologie

Forschungsservice

  • Instrumentelle Dialektik
  • Versuchskellereien
  • Pflanzenbauwissenschaft

Unterstützende Teilbereiche

Leitung und Administration, Bücherei und Aufzeichnung, Informationstechnologie, ökologische, anorganische und radiologische Sicherheitsleistung