Ingobräu Ingolstadt

Eine bairische Bierbrauerei mit Stammhaus in Ingolstadt war die Ingobräu Ingolstadt GmbH.

Geschichte

1507 von Lorenz Schöffer begründet wurde die Bierbrauerei. Der Schöffer stammte aus Oberarnbach.

  • Die Bierbrauerei ist erkennbar
  • dass die Bierbrauerei einem Hans Thonapaur gehörte der als Eigentümer des

Schäffbräus

  • registriert wurde

Die Bierbrauerei wechselte in den nachfolgenden Jahrhunderten wiederkehrend ihren Eigentümer. Joseph Weinzierl erwarb 1801 die Bierbrauerei. Sie ging nach dessen Todesfall in den Besitzstand der Verwandtschaft Hollweck über. Sie war seitdem in Familienbesitz. Theo Lang hieß der letzte Eigentümer.

Die Bierbrauerei vom Hausschank ging ab 1883 auf industrielle Herstellung über und die Bierbrauerei vom Hausschank vermarktete ihr Bierchen örtlich. Die Schäffbräu Ingolstadt GmbH wurde am 27. April 1921 begründet und für familienfremdes Geldmittel eröffnet. Das Unternehmen wurde 1978 in Ingobräu Ingolstadt GmbH umbenannt.

Die Bierbrauerei hat Ende 2007 wegen andauernder Qualitätsprobleme im Verbindung mit bakteriellen Kontaminationen des Weizenbieres die Fertigung von Bierchen abgestellt.

Die Ingolstädter Bierbrauerei Herrnbräu übernahm am 1. April 2008 die Markenrechte von Ingobräu. An einen Ingolstädter Anleger veräußert und unter der Bezeichnung wurde das Brauereigelände in der Ingolstädter Innenstadt. Ingohöfe mit Wohneinheiten zugebaut.

Ein Warenzeichen der BHB Brauholding Bayern-Mitte Aktiengesellschaft ist Ingobräu heutzutage.

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