Grolleau

Eine Rotweinsorte ist Grolleau. Vor allem im Loiretal in Frankreich gepflanzt wird sie und sie ist aber kräftig sinkend. Sie wurde ersetzt gewöhnlich durch den Gamay und die Gattung Cabernet Franc. Außerdem Groslot bezeichnet wird sie.

  • Fruchtbringend ist die Gattung
  • Die Gattung liefert säurebetonte Obstweine
  • Die Obstweine sind nicht besonders alkoholreich

Sie wird reinsortig zum Beispiel zum Roséwein Rosé d’Anjou ausgeweitet. Oft mit Gamay beschnitten wird sie und sie ist außerdem Teil von Perlweinen.

  • Schlohweiße Variationen gibt es außerdem:
  • In Maine-et-Loire, Vendée und Loire-Atlantique wird Der Grolleau Gris angebaut
  • Durch die Ampelographen Chauvigné und Maisonneuve in der Berufung Coteaux-du-Layon aufgefunden wurde der Grolleau blanc
  • Der Grolleau blanc scheint aber inzwischen extinkt zu sein

Synonyme

Unter den Bezeichnungen Bourdalès, Franc noir, Gamay de Châtillon, Gamay groslot, Gloire de Tours, Grolleau de Cinq-Mars, Grolleau de Touraine, Grolleau de Tours, Grolo chernyi, Groslot, Groslot de Cinq-Mars, Groslot de Valère, Groslot de Vallères, Moinard, moinard grolleau, neri, Noir de Saumur, Pineau de Saumur, Plant boisnard und Plant mini ist Grolleau ebenso gebräuchlich.

Ampelographische Sortenmerkmale

Die Umgangsform wird in der Ampelografie folgenderweise geschildert:

  • Geöffnet ist die Triebspitze. Weißwollig behaart mit gelassen karminrotem Flug ist sie. Lediglich spinnwebig behaart sind die bronzne Jungblätter und bullös ist die Blattoberfläche.
  • Entweder nicht eingebuchtet oder aber dreilappig und schwächlich eingebuchtet sind die Blättchen, die nicht gewellt sind. Lyrenförmig geöffnet ist die Stielbucht. Träge gezahnt ist das Pflanzenblatt. Im Gleichnis der Traubensorten mittelweit aufgestellt sind die Zahnkränze. Das Blattwerk verfärbt sich im Herbst teilweise rot.
  • Riesig, geschultert und dichtbeerig ist die walzen- bis konische Weintraube. Medium und von blauschwarzer Färbung sind die runden, ausgesprochen deftigen Beeren.
  • Cirka 15 Tage nach dem Fendant reift die Traubensorte, die zeitig austreibend ist,
  • Die Traubensorte, die zeitig austreibend ist, ist daher innerhalb der rotbraunen Traubensorten vorzeitig reifend
  • so dass sie in relativ kaltblütigen Runden reifen kann