Grad Gay-Lussac

Eine vor allem in Frankreich gebrauchte Maßeinheit für die Festlegung des Alkoholgehaltes war der Rang Gay-Lussac, ernannt nach dem Physikochemiker, der französisch ist, Joseph Louis Gay-Lussac. Auf dem von Gay-Lussac entworfenen 100-teiligen Hydrometer fußt die Maßeinheit.

• Den heutzutage regulären Volumenprozenten entspricht die Nennung in Ausmaß Gay-Lussac
• d. h.
• Jedoch mit einer unbedeutenden Unübersichtlichkeit bezeichnet sie den Volumenbruch der Spirituose

Während heutzutage bei 20 ° C ausgemessen wird, verwendete Gay-Lussac als Bezugstemperatur 15 ° C.

• Fast mit der in Deutschland üblichen Maßeinheit für die Festlegung des Alkoholgehalts, der Form Tralles gleichartig: war sie ebenfalls
• dabei entspricht

1 ° GL = 1.03 ° Tralles ≈ 1 Vol.-%.

0 °GL = reines Wasser 50 °GL = 50 Vol.-% 100 °GL = reiner Alkohol

Quellen

• Meldungen der adligen Normal-Eichungskommission. Springer Verlag, Berlin 1912, S. 119.
• Peter Kurzweil: Das Vieweg-Einheiten-Lexikon. Vieweg, Braunschweig / Wiesbaden 2000, ISBN 3 – 528 – 06987 – 2.