Getreidequetsche

Eine Einrichtung oder geringe Maschinerie ist eine Getreidequetsche um Korn zu zermalmen.

Bauweise und Funktionalität

Aus einem Einfülltrichter und zwei eng zueinander drehenden Komplettbereifungen bestehen sich Zerquetschen. Der Einfülltrichter ist gleichzeitig Berührungsschutz. Verstellbar ist die Distanz zwischen den Straßenwalzen gewöhnlich. Um die Prägnanz der Walzenoberfläche zu steigern haben die Straßenwalzen häufig eine Eigenwerbung. Mit einer Kurbel, mittels Riemengetriebe und Elektroantrieb oder zum Beispiel wie im nebenstehenden Bildnis mit Hydroenergie erfolgt die Zugkraft der Spulen à nach Daseinszweck händisch.

• Die Maschinerien, die meisten sind, besitzen um eine gesicherte Tätigkeit zu sicherstellen eine Zulaufsteuerung
• die à nach Belastungsfähigkeit der Maschinerie und Weise des Quetschgutes den Zustrom so managen muss
• dass die Maschinerie nicht überladen wird
• blockiert

Getrieben, zum Teil mit verschiedener Umdrehungsfrequenz, um einen ergänzenden Mahleffekt zu erreichen werden beide Straßenwalzen. Rakeln besitzen Maschinerien für schwankendes Ölsamen und Korn. Die Rakeln reinigen die Spulen bei jeder Drehung.

• da das Korn, das gequetscht ist, nicht wie bei industriellen Betriebsanlagen aufgeheizt wird
• Es ist nicht langwierig durabel
• weil Oxydation und freigesetzte Fermente wirken

Einsatzgebiete

Wo gequetschter Haber zum Beispiel als Nahrungsmittel für Pferdchen dient, ist Haupteinsatzgebiet das Agrarwesen.

Gemalzte Gerste wird im Brauwesen durch Getreidequetschen losgebrochen, um sie für das Maischen vorzubereiten. Getreidequetschen kommen in persönlichen Haushaltungen zum Anwendung, um Getreideflocken herzustellen.

Pferdehaltung

Korn wird in der Pferdehaltung zerquetscht, um für Pferdchen stärker bekömmlich zu herstellen. Zwangsläufig zerquetscht bei Pferdchen im Zahnwechsel oder angejahrteren Pferdchen wird Haber. Um die Stärkeverdauung schon im Dünndarm und damit die Energieverfügbarkeit zu erlauben müssen Mais und Gerste zerquetscht werden. Die Getreidequetschen stehen hinterher auf Reiterhöfen in der Futterkammer und die Getreidequetschen verfügen über eine Entstaubungsanlage. Transportable Lösungskonzepte gibt es ebenfalls, bei denen die Getreidequetsche beispielsweise auf einen Futterwagen installiert ist.

Brauwesen

• Getreidequetschen werden – – zum Gebrauch
• Sie werden im Destilleriewesen und Brauwesen präsent Malzschrotmühlen bezeichnet

Zur Reinlichkeit und zur scharfer Aromen-Entwicklung beim Bierbrauen, aber ebenso beim Herauslösen von Whiskey trägt rein geschrotetes Malz bei. Wobei der Mehlanteil klein und der Dinkel erheblich behalten verbleiben sollte, wird das Malzkorn mit diesen Getreidequetschen zu einem Grieß abgebrochen. Das Malz wird auf diese Machart für den Destilliervorgang oder Brauvorgang zubereitet und gleichfalls für eine naturgemäße Filterschicht beim Verfeinern versorgt.