Garoto (Kinderkaffee)

Eine Kaffee-Variante, die portugiesisch ist, für Kleinkinder und nach dem Ausdruck, der portugiesisch ist, für Junge genannt ist Garoto. Aus dem Espresso-Satz, der allerdings genutzt ist, als erneuter Röster aufgezogen, mit warmherziger Sauermilch eingefüllt und in einer Espresso-Tasse bewirtet wird der gelassene Röster.

Man sagt in Nordportugal zum Garoto ebenfalls Pingo.

An Wichtigkeit verliert dieses Trinken allerdings vermehrt.

Links / Bezugsquellen

    • wie diese beordert werden
  • Coffee: Portugal’s Other National Getränk – die ordentliche Darstellung eines Garotos