Faro (Bier)
Ein Lambikbier, das spontangärig ist, aus Brüssel bezeichnet Faro. Faro wird bei dem nach dem Beschneiden unterschiedlicher Lambiks zu Geuze zur anschließender Flaschengärung Kandis hinzugegeben. Das Faro hat aufgrund dieser Ingredienz einen gesüßten Gusto. 4.5 bis 5.5 % beträgt der Alkoholgehalt des Bierchens.
Die anerkannte Zusammenstellung oder das anerkannte Herstellungsverfahren des Erzeugnisses als gewährleistet anerkannte Besonderheit ist seit 21. November 1997 behütet.