Esgana Cão

Eine Weißweinsorte ist Esgana Cão. Regelrecht bedeutet der Personenname, der portugiesisch ist, Esgana Cão. Hundewürger

• Spielt auf den Bitternis und Scharfsinn der Faltungsmatrizen an

Eine indigene Gattung Portugals ist sie. Dass es sich um den Moselriesling handelt, hat sich die Annahme, die überdies oft zu lesend ist, als falsch erwiesen.

In den Gebieten Trás-os-Montes, Beira Litoral, Ribatejo, Oeste, Madeira und den Azoren anbefohlen wird ihr Ackerbau. Sie ist des Weiteren in den Gebieten Douro, Minho und Beira Interior erlaubt. Eine Weinanbaufläche von cirka 583 Hektar wurde in den Jahren, die 1990 sind, aufgehoben.

Einen alkoholhaltigen, äußerst säurehaltigen Weinstock ergibt die Gattung, die überfällig reifend ist. Eine Verknüpfung zum Moselriesling wurde aufgrund des starken Säuregrads zeitiger geglaubt. Sie ist unter der Bezeichnung Esgana Cão in den DOC-Weinen der Gebiete Vinho Verde und Bucelas, sowie im weißhaarigem Portwein beinhaltet. Sie wird unter Sercial auf dem Eiland Madeira gezüchtet und sie gab ebenfalls einer Variation des Madeiraweins die Bezeichnung.

Synonyme: Cerceal, Cerceal Branco, Cerceal de Jaes, Escanoso, Esgana, Esganinho, Sercial

Siehe ebenfalls den Aufsatz Weinanbau in Portugal sowie die Aufzählung von Traubensorten.