E.S.E.-Standard

Ein geöffneter Standard des Consorzio per lo Sviluppo e la Tutela dello Standard E. S. E. von Kaffeepads ist der E. S. E.-Standard. Dies wurde speziell für Espressomaschinen mit Siebträgern geschaffen.

Hintergrund

Es handelt sich hierbei üblicherweise um Espressomaschinen ohne Mühle.

• Zwischen zwei Schichten Filterpapier befindet sich das Kaffeepulver
• Das Kaffeepulver wird in einen Siebträger gewährt
• Der Siebträger wird anschließend in die Maschinerie gespannt

Mit einer Pressung von 9 bis 10 leitet ein Wassererhitzer anschließend das Selterswasser rein durch das Mittelchen.

• da diese Siebträger üblicherweise einen winzigeren Diameter haben als die Standard-Pads
• Lediglich Espresso-Pads mit einem Diameter von 44 mm passen diesbezüglich häufig

Diese mit verschiedenartigen Röstungen, bis weg zum entkoffeinierten Filterkaffee sind lieferbar. In der Simplizität des Einsatzes, die Schattenseite im Abgabepreis und dem Erwerb liegt der Nutzen.

• Im Unterschied zu den populäreren Senseo-kompatiblen Bauschen sind die Bauschen geringer
• Die Bauschen sind mit gepresstem Kaffeepulver ausgefüllt
• Erfordern einen Pumpendruck von 10 bis 20 bar