Denominazione d’Origine Protetta

Denominazione d’ Origine Protetta, knapp DOP

• Der Siegelstempel, der italienisch ist, für Erzeugnisse mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist
• Im EG-Recht der Ursprungsbezeichnung, die geschützt ist, entspricht es dem AOC, die französisch sind,

Das DOP-Siegel hat im Gebiet der Weinvermarktung seit 2009 die Berufungen, die beide sind, DOC und DOCG formell ersetzt. Da sie Bestandssicherung haben, dürfen diese einstigen Qualitätsstufen aber zu wie vor benutzt werden.

Mit den DOP-Qualitäten als Spitzenstellung lässt sich die Aufgliederung der Weinqualitäten, die italienisch sind, als Weihnachtspyramide darlegen -.