Cainho Branco

Eine Weißweinsorte ist Cainho Branco. Eine indigene Gattung ist sie in Portugal. Sie ist ebenda in der Subregion Lima im Rebbauzone des Vinho Verde gestattet.

• Weinstöcke von moderatem Anspruch und schlichter Gattung ergibt die Gattung, die ertragsschwach ist,
• Unstet sind Die Weißweine
• Die Weißweine haben einen ausgewogenen Duft

Daher lediglich überdies in geringen Beträgen zum Verschnitt mit anderen Gattungen benutzt werden sie. Dass die Gattung mit Alvarinho gleichartig ist, wird es angenommen. Wo Alvarinho neben dem Cainho Branco auch in bedeutsamer Weise gepflanzt wird, scheint diese Annahmestelle wenigstens in dem Gebiet Vinho Verde fraglich.

Siehe ebenfalls den Aufsatz Weinanbau in Portugal sowie die Aufzählung von Traubensorten.

Synonyme: Alvarinho, Alvarinho Espanhol, Cainho de Moreira

Ampelographische Sortenmerkmale

Die Umgangsform wird in der Ampelografie folgenderweise geschildert:

• Geöffnet ist die Triebspitze. Hellgrün mit rotem Hinflug ist sie weißwollig behaart. Auf der Oberseite schwachwollig und auf der Unterseite weißwollig behaart sind die gelben Jungblätter.
• Dreilappig und moderat eingebuchtet sind die geringen Blättchen. V-förmig geöffnet ist die Stielbucht. Träge gezahnt ist das Pflanzenblatt. In Relation zu anderen Traubensorten dicht gestellt sind die geringen Zahnkränze .
• Winzig und lockerbeerig ist die Weintraube, die kegel- bis walzenförmig ist. Gering und von gelb-grüner Färbung sind die runden bis gering ellipsenförmigen Beeren. Über eine mollige Schüssel verfügen die äußerst gesalzenen Beeren und die äußerst gesalzenen Beeren sind im Gusto unparteiisch.

Eine Abart des Edlen Weinstocks ist Cainho Branco. Zwittrige Blütenkelche besitzt sie und sie ist daher selbstfruchtend. Die wirtschaftliche Benachteiligung kein Ernteergebnis liefernde, männliche Pflanzenreiche bebauen zu müssen wird beim Weinanbau gemieden.