Cabernet Mitos

Eine, Rotweinsorte, die deutsch und frisch gezüchtet ist, ist Cabernet Mitos. Aus dem Zwischending der Genres Lemberger und Teinturier du Cher entstand sie. Um ein Zwischending von Lemberger und Cabernet Sauvignon handele sich es. Durch eine DNA-Analyse entkräftet werden konnten die originalen Informationen der Züchter Helmut Schleip und Bernd H. E. Hill in der Zwischenphase.

1970 von der Staatlichen Obstbau und Weinbau für Versuchsanstalt und Lehranstalt in Weinsberg präsentiert wurde sie. Der Sortenschutz wurde am 24. Januar 2001 beim Bundessortenamt genehmigt. Die Weinbaufläche nimmt seitdem kontinuierlich zu. 320 Hektaren waren in Deutschland im Jahr 2007 mit der Traubensorte Cabernet Mitos bestockt. Nachdem im Jahr 2001 freilich 102 Hektaren aufgesetzt wurden, waren 317 Hektaren Anbaufläche im Jahr 2006 sonst bestockt. In der Schweiz sind kleine Fortbestände außerdem erkennbar.

Über eine ordentliche Winterhärte verfügt der Rebstock. Ähnlichkeiten zum Cabernet Sauvignon bestehen gustatorisch.

  • Ist zum Ausweitung im Barrique angemessen

Vermögend an Gerbstoffen ist der Weinstock und der Weinstock verlangt daher eine langjährigere Ablagerung.

Da der Cabernet Mitos der Kernfamilie der Farbtrauben beigeordnet werden kann, kann des Weiteren der Weinstock zur Farbunterstützung anderer Rotweine verwendet werden.

  • Nicht lediglich über einen rothaarigen Teint, sondern ebenfalls über krebsrotes, anstatt bleicher oder anämischer Fruchtmark verfügen die Beeren der Farbtrauben
  • so dass ebenfalls im Fleischsaft eine immense Partie rothaariger Farbpigmente präsent ist
  • Das Farbpigment macht den Obstwein, der daraus gekeltert ist, insbesondere farbkräftig

Im ganzem Pflanzengewebe sind die Farbpigmente präsent. Die Blättchen färben sich dadurch außerdem verhältnismäßig vorzeitig scharlachfarben. Eine Unterart des Edlen Weinstocks ist Cabernet Mitos. Zwittrige Blütenkelche besitzt sie und sie ist daher selbstfruchtend. Die wirtschaftliche Benachteiligung kein Ernteergebnis liefernde, männliche Pflanzenreiche bebauen zu müssen wird beim Weinanbau gemieden.

Synonym: Zuchtstammnummer We 70 – 77 – 4 F

Eine Einmündung aus den Traubensorten Lemberger × Teinturier du Cher ist Herkunft: der Rebstock.

Die Traubensorte Cabernet Cubin entstammt aus einem vergleichbaren Schnittpunkt.

Siehe ebenfalls die Stücke Weinanbau in Deutschland und Weinanbau in der Schweiz sowie die Aufzählung von Traubensorten.

Verbreitung

: verteilen sich die Weinanbauflächen in Deutschland. Auf die individuellen Weinbaugebiete folgt wie.

Quell: Rebflächenstatistik vom 13. März 2008, Statistisches Bundesamt, Wiesbaden 2008 in Beschreibende Sortenliste des Bundessortenamtes 2008, Buchseite 198ff.