Braujahr

Das Produktionsjahr in der Brauereibranche wird als Braujahr in einigen Gebieten Europas genannt. Vom Jahr weicht es ab und es dauert vom 1. Oktober bis zum 30. September des Folgejahres.

Vor der Einleitung von Kälteanlagen in den konnte untergäriges Bierchen Gebieten, die 1870er-Jahr in sind, lediglich in der unterkühlten Jahreszeit produziert werden. Die Jahreszeit dauerte konventionell vom Michaelstag bis zum Georgstag.

Der Anfang des Braujahres verschob sich später auf den Oktober, der 1. ist. In der Industrie wird der September, der 30. ist, als. Brausilvester gefeiert.