Birte (Kartoffel)

Eine Kartoffelsorte, die überwiegend festkochend ist, aus dem frühzeitigen Reifesegment ist Birte.

Birte weist gegenüber Kartoffelkrankheiten wie Eisenfleckigkeit oder Schwarzbeinigkeit starke Widerstände auf.

• Rasch verläuft die Jugendentwicklung
• Platt sind die Scharfsichten
• Eine gutherzige Lagerfähigkeit weist sie auf

Lediglich schwächlich bis mittel ist der Knollenertrag à nach Platz.