Bierstein

: bezeichnet Bierstein.

• Unerwünschte kalkige Einlagerungen beim Brauvorgang in Trichtern und Röhren vergleichbar dem Kesselstein.
  • Und häufig schwierig aufzufinden besteht er vor allem aus Calciumoxalat
  • ist

  Er wird bei kleiner Schichtdicke beispielsweise mit jodhaltigen Desinfektionsmitteln und bei tieferen Einlagerungen mit, da er Krankheitserregern Schlupfloch bietet. säuerlicher Säuberung beseitigt.

• • Er hielt sich in haltbarer Gestalt mehrjährig
  • In heißere Gebiete ausgeführt wurde sie
  • wo sie in Selterswasser gelöst als Bierersatz diente
  • Das Bierersatz verdarb andernfalls in diesen Gebieten rasch