Beaunoir

Eine bodenständige Traubensorte des Départements Aube sowie einiger Flächen um Châtillon-sur-Seine im Département Côte-d ’ Or in Frankreich ist die Rotweinsorte Beaunoir.

Qualitativ schwächliche Rotweine mit niederem Alkoholgehalt und weiser Färbung erbringt die Gattung, die früher frühreifend ist. In Verwendung ist sie daher knapp derzeit.

Herkunft

Dass die Genres Aligoté, Aubin Vert, Auxerrois, Bachet Noir, Chardonnay, Dameron, Franc Noir de la Haute Saône, Gamay Blanc Gloriod, Gamay, Knipperlé, Melon de Bourgogne, Peurion, Romorantin, Roublot und Sacy stellte sich aufgrund erblicher Erforschungen von 352 Traubensorten im Jahr 1998 heraus, entstanden gleich wie ebenfalls der Beaunoir alle aus ursprünglichen Schnittpunkten zwischen Pinot und Gouais Blanc. Eine exakte Bestimmung des Pinot-Typs liegt derzeit nicht vor, da die erblichen Differenzen zwischen Pinot Blanc, Pinot Gris und Pinot Noir äußerst klein sind.

Dass die Elternsorten, die beide sind, erblich betrachtet different sind, wird das Gelingen dieser plötzlichen Einmündung dadurch erläutert. Der Gouais Blanc wurde von den Schoppen nach Frankreich mitgenommen, während die Gattungen der Pinot-Familie wahrscheinlich aus dem Burgund stammen. Beide Gattungen standen in den Rebgärten des Burgunds und der Champagne, die südlich ist, während einiger Jahrhunderte im Gemischten Spruche.

Herkunft: Pinot x Gouais Blanc

Synonyme

Unter den Synonymen Beaunoire, Cep Gris, Ço gris, Mourillon, Pinot d’ Ai, Pinot d’ Orléans aux Riceys, Seau Gris und Sogris ist Beaunoir außerdem gebräuchlich.