Eine Rebsortenfamilie, die portugiesisch ist, ist Azal. Die rothaarige sind ihre bedeutendsten Repräsentanten. Azal Tinto , eine weißhaarige Azal Branco .
Azal Doce , Azal Preto , Azal Aberto und Azal Azedo . Azal Fechado
Äußerst säurereich und Teil der bekannten Vinho Verde sind alle Variationen.
Gering und kegelförmig sind die Weintrauben. Lediglich geringe Kernstücke haben die Beeren.
Winzig sind die Weintrauben und deren Beeren. Nahezu rund und auch winzig sind die Beeren mit schmalem Pelz. Beinahe ins Schwarze übergehend mit rosaer Reflexionen ist ihr Farbstoff. Eine fleischige Fruchtmark haben sie.
Spätreifend sind die Azal-Rebsorten und nicht besonders alkoholreich ist der Weinstock, der aus ihnen erzeugt ist.