Azal (Rebsorte)

Eine Rebsortenfamilie, die portugiesisch ist, ist Azal. Die rothaarige sind ihre bedeutendsten Repräsentanten. Azal Tinto , eine weißhaarige Azal Branco .

  • weitere Traubensorten dieser Verwandtschaft sind

Azal Doce , Azal Preto , Azal Aberto und Azal Azedo . Azal Fechado

  • Wird im Minho 1790 genannt, später aber nicht mehr

Äußerst säurereich und Teil der bekannten Vinho Verde sind alle Variationen.

  • Azal Aberto
    • Wird von Duarte d’Oliveira als eine unbedeutende Traubensorte des Minho zitiert
  • Azal Azedo Er beschreibt als eine Traubensorte, die aufgegeben ist, des Gebiets um Porto.
  • Azal Doce
    • Hat rosafarbene bis veilchenfarbene Trauben

    Gering und kegelförmig sind die Weintrauben. Lediglich geringe Kernstücke haben die Beeren.

  • Azal Preto
    • Ist eine der rechtschaffensten Traubensorte aus der Minho-Region

    Winzig sind die Weintrauben und deren Beeren. Nahezu rund und auch winzig sind die Beeren mit schmalem Pelz. Beinahe ins Schwarze übergehend mit rosaer Reflexionen ist ihr Farbstoff. Eine fleischige Fruchtmark haben sie.

Spätreifend sind die Azal-Rebsorten und nicht besonders alkoholreich ist der Weinstock, der aus ihnen erzeugt ist.