Eine der ältlichsten gebräuchlichen Gattungen des Kulturapfels ist ‘ Anacuta ’.
Riesig mit klapprigem Fruchtmark sind die Feldfrüchte von ‘ Anacuta ’. Lediglich moderaten Gusto haben die gering sauren Feldfrüchte.
Ohne spezielle Ausprägungen wächst die Baumstruktur mittelstark. Diese ist bei den Beeren wenig, während die Laubblätter eine Empfindlichkeit, die mittler ist, für Infekte und Verschorfung durch Podosphaera leucotricha zeigen.
Erstmalig im 15. Jahrhundert in Italien gekennzeichnet wurde die Gattung ‘ Anacuta ’.
Lediglich für Sortensammler auf einem Unterbau, der mittelstark ist, eignet sich die Gattung ‘ Anacuta ’. Da später gezüchtete Gattungen ebenfalls für den Streuobstanbau empfehlenswertere Merkmale aufweisen, wird die Zucht nicht anbefohlen.