Eine Weißweinsorte ist Alvarinho. Die Weißweinsorte ist in Portugal die bedeutendste Traubensorte für den Vinho Verde.
Sie wurde dem Mythos nach zwischen dem Jahrhundert, das 11. und 13. ist, von Klosterbrüdern aus Deutschland oder Frankreich über den Jakobsweg nach Galicien mitgenommen. Albariño scheint neueren Einsichten zufolge aber ein Familienmitglied der Genres Sauvignon Blanc, Pinot Blanc oder aber des Petit Manseng zu sein. Aus steht eine endgültige Klarstellung der Sachlage allerdings weiterhin. Eine Verbindung, die näher ist, zur portugiesischen Traubensorte Malvasia Fina zeigte eine DNA-Analyse.
Wo sie außerdem reinsortig erweitert wird, gedeiht insbesondere wohl sie im Teilgebiet von Monção. Oft an Laubengänge aufgezogen werden die Rebstöcke. Das Gebiet, das bestockt ist, liegt in Portugal bei 1.800 Hektar, in Spanien bei 4.500 Hektar. Die brillanten Traubensorte der Rebbauzone Rías Baixas in Galicien ist in Spanien Albariño. Die Gattung wird auf Ursache der kräftigen Feuchte des Gebiets einzig pergolaartig auf gelungen 1.50 – 2 m hochstehenden Anordnungen gepflanzt. Die Anordnungen werden größtenteils von Granitpfeilern abgestützt.