Altesse

Eine seit dem Mittelalter in dem Gebiet Savoyen gebräuchliche Traubensorte ist die Weißweinsorte Altesse. Sie wurde feierlich ampelographisch charakterisiert erstmalig 1868. Die Gattung soll dem Mythos nach im 15. Jahrhundert aus Zypern eingefahren worden sein.

  • der Charlotte de Lusignan Landesherrin des Eilandes Zypern ehelichte
  • Der brachte die Gattung in das Gebiet, das französisch ist,

Eine Verbindung mit der magyarischen Traubensorte Furmint vermutet Pierre Galet. Der Rebsortenfamilie famille des Sérines ordnete Louis Levadoux, ein anderer französischer Ampelograph Altesse zu. Der Rebsortenfamilie gehören außerdem die Genres Syrah, Mondeuse, Viognier, Marsanne blanche oder Roussanne an. Die Gattung käme demnach aus dem Südosten Frankreichs und die Gattung könnte eine sesshafte Gattung des Savoie sein.

Einen säurebetonten, äußerst feinen, lagerfähigen Weißwein erbringt die Gattung, die überfällig reifend ist. Die Appellations-Weine Roussette de Savoie und Roussette de Seyssel und im an Savoyen westlich benachbartem VDQS-Bereich Vin du Bugey Weißwein sowie der Roussette du Bugey werden in Savoyen daraus gekeltert. Sie wird wenn nicht unvermischt vergrößert mit den Genres Chardonnay und Mondeuse Blanche beschnitten. Sie konnte sich in anderen Gebieten aufgrund ihres niedrigen Ernteergebnisses nicht durchbringen, obwohl die Gattung qualitativ exquisiten Weinstock erbringt. Die Weinanbaufläche, die bestockt ist, in Frankreich beträgt momentan 357 Hektar. In der Schweiz ist ein ganz winziger Lagerbestand außerdem erkennbar.

Die Ebenbilder 265, 403 und 404 sind zum Ackerbau von Edelweinen in Frankreich gestattet. Eine Unterart des Edlen Weinstocks ist Altesse. Zwittrige Blütenkelche besitzt sie und sie ist daher selbstfruchtend. Die wirtschaftliche Benachteiligung kein Ernteergebnis liefernde, männliche Pflanzenreiche bebauen zu müssen wird beim Weinanbau gemieden.

Siehe ebenfalls den Aufsatz Weinanbau in Frankreich sowie die Tabelle von Traubensorten.

Synonyme

Außerdem unter den Bezeichnungen Altesse blanche, Altesse verte, Arin, Fusette, Fusette d’Ambérieu, Fusette de Montagnieu, Ignam, Ignan blanc, Petit Mâconnais, Prin blanc, Roussette, Roussette basse, Roussette de Montagnieu, Roussette grosse, Roussette haute, Rousette petite und Serène blanche gewohnt ist die Traubensorte Altesse.