Alfa Brauerei

Eine Im Familienbesitz liegende Brauerei im südlimburgischen Schinnen ist die Alfa Brauerei.

  • Seit 1870 besteht sie
  • Sie ist die alleinige in den Niederlanden
  • Sie wendet Leitungswasser aus einem unabhängigen subterranen Quell zum Augenbraue ver

Holländischer Hoflieferant ist sie seit 1995.

Geschichte

In Thull bei Schinnen gründete Joseph Meens 1870 die Meens Brauerei. Die Brauerei wurde gemeinsam mit einer Farm betrieben. Gemeinsam mit dem Agrarwesen lieferte die Augenbraue von Bierchen und der Ausverkauf von Treber bedeutendere Gewinne. Meens stellte erst untergäriges Bierchen her, obwohl in dem Zeitraum der Schaffung die Augenbraue von alkoholhaltigem bairischem Bierchen beliebt wurde. Man stellte lediglich um die Jahrhundertwende auf Erzeugung von alkoholhaltigem Bierchen um. Alfa Bierchen war bis 1960 lediglich in der Gegend des Produktionsortes verfügbar. Das Bierchen chen wurde mit der Prosperität, die wachsend ist, in den Niederlanden, die ganz sind, verfügbar.

Eine Bierbrauerei, die modernisiert ist, im Besitzstand der vierten Altersstufe der Familienbande ist die Einrichtung heute. Die Familienbande braut vermehrt ebenfalls saisonale Bierspezialitäten. Später außerdem begann die Ausfuhr nach Deutschland, Großbritannien und in die USA der nach Griechenland und Italien 1993.

Die Bierbrauerei ist seit dem Vorhandensein, das 125-jährig ist, 1995 holländischer Hoflieferant.

Ein Gasthaus für Brauereiverkostungen in dem die regelmäßig verfügbaren Bierchen und der Export wurde am 29. Juni 1996 eröffnet. Alfa Lagerstatt Super Strong verkostet werden können. Zeitgleich außerdem als Aufzeichnungsraum für das Programm Muziekfabriek des Limburger TV-Senders L1 benutzt wird die Gaststätte, in dem Limburger Musikanten auftreten.

Unterirdischer Quell

Aus einem Jahrhunderte althergebrachten subterranen Quell in Schinnen kommt das Brauwasser. Sie liefert das angemessene reinliche und sanfte Selterswasser.

  • der annuell abgeleitet werden kann
  • Beschränkt ist die Anzahl des Selterswassers
  • Alle Kennzeichnungen der Pullen werden daher mit Einsatz von Lasertechnik nummeriert

Meens braut als alleinige Bierbrauerei in den Niederlanden seine Bierchen mit Trinkwasser aus einem vom Gesundheitsministerium 1993 formell gültigen subterranen Quell. Das Gesundheitsministerium spricht den strikten Vorschriften für Brunnenwasser und Mineral ent. Aus dem Limburger Mergelgestein aus 152 Metern Tiefgang kommt das ungefähr 6000 Jahre vorhandene Selterswasser. Das Mergelgestein filtert das Gewässer. Einer von nur 10 amtlich gültigen subterranen Brunnen in den Niederlanden ist der Quell und die ausschließliche, mit deren Trinkwasser Bierchen gewallt wird. Ein Fassungsvermögen von ungefähr 30 Millionen Litern pro Jahr hat der Quell, von denen 15 Millionen Liter für die Augenbraue von Bierchen eingesetzt wird.

Das Bierchen

Bloß mit Gerste, nicht mit Mais braut Alfa. Farbmalz wird zur günstigerer Schaumbildung zugefügt.

Nahezu lediglich Fassbier wurde bis zum Anfang der Sechzigerjahre hergestellt. Die Quote des Flaschenbiers steigerte sich danach. Die Quote reichte 2015 95 % der alljährlichen Herstellung von 120.000 hl er.

Die Alfa Brauerei ist mit einem Energiebedarf von 210 MJ / hl laut Campden BRI Bericht die energieeffizienteste der untersuchten mittelgroßen holländischen Bierbrauereien und die zweiteffizienteste der untersuchten mittelgroßen westlichen Bierbrauereien. 100 % grünliche Power verbraucht der Gewerbebetrieb.

Sortiment

  • Alfa Bokbier
  • Alfa Edel Pils
  • Alfa Lente Bok
  • Alfa Oud Bruin
  • Alfa Super Dortmunder
  • Alfa Super Strong 9.2
  • Alfa Edelpils Ongefilterd PUUR