Aidani Mavro

Auf dem hellenischen Archipel der Kykladen heimatlich, besonders auf den Eilanden Náxos, Santorin und Paros ist die Rotweinsorte Aidani Mavro. Der aus Aidani Mavro gekelterte Obstwein findet Nutzung im berühmten Monemvasia Kokkini. Ein Strohwein auf Santorin wird im Verschnitt mit der Traubensorte Mandilaria ebenfalls produziert.

Eine Weißweinsorte mit der Bezeichnung Aidani Aspro gibt es ebenfalls.

Synonyme: Aedano Mavro, Aidani Noir, Aïdani Mavro, Maraidano Mavraidano, Mayraedano oder Santorin

Ampelographische Sortenmerkmale

Die Umgangsform wird in der Ampelografie folgenderweise geschildert:

  • Geöffnet ist die Triebspitze. Weißwollig behaart, mit gelassen karminrotem Flug ist sie. Lediglich gering flockig behaart sind die grünen, bronzen gepunkteten Jungblätter.
  • Fünflappig und stark eingebuchtet sind die Blättchen, die mittelgroß sind. Die Hinscheiden überlappen und zugemacht ist die Stielbucht. Scharfkantig abgesägt ist das Pflanzenblatt. In Relation zu anderen Traubensorten dicht gestellt sind die Zahnkränze .
  • Riesig und ziemlich dichtbeerig ist die Weintraube, die walzen- bis konusförmig ist. Medium und von bläulich-violetter Kolorierung sind die runden bis dünn eiförmigen Beeren. Äußerst deftig sind die Beeren.

Eine Abart des Edlen Weinstocks ist Aidanii Mavro. Zwittrige Blütenkelche besitzt sie und sie ist damit Selbstbefruchter. Die wirtschaftliche Benachteiligung kein Ernteergebnis liefernde mannhafte Plantae bepflanzen zu müssen wird beim Weinanbau gemieden.