Bio-Honig aus Thüringen von der Schlossimkerei
Was ist Bio Honig?
Bioland-Imker*innen werden jährlich von einer unabhängigen Biokontrollstelle kontrolliert. Richtlinien schreiben uns die Einhaltung der Biostandards vor. Dies ist für uns keine Frage von Vorschriften, sondern gehört zu unserem Selbstverständnis wie wir ethisch mit Tieren und der Natur umgehen.
Nachhaltige Bienenhaltung und ökologische Verantwortung
Erhaltend
Sie unterstützen mit Ihrem Kauf den Erhalt von ökologischen Kulturlandschaften, die auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen sind.
Schonendes Arbeiten
Bei all unseren Tätigkeiten in der Arbeit direkt an den Bienen, nutzen wir schonende Mittel, die sogar die Bio-Richtlinien übertreffen.
Unbehandeltes Holz
Damit Sie ein Naturprodukt bekommen, halten wir unsere Bienenvölker ausschließlich in Zargen aus unbehandeltem Holz.
Wir sind anerkannter Imkerfachbetrieb des Berufsimkerbundes
Die Schlossimkerei Tonndorf liegt umgeben von wunderschöner Natur im Weimarer Land. Hier, in der Lebensgemeinschaft auf Schloss Tonndorf, leben wir inmitten von idyllischen Streuobstwiesen zusammen mit unseren Buckfastbienen.
Honigautomat
Wir versüßen schöne Orte in ihrer Nähe und erweitern unser Angebot mit einem Honig-Selbstbedienungsservice.
Zwei Honigautomaten sind bereits aufgestellt. Sie finden unsere Automaten an der Avenida-Therme in Hohenfelden und in Jena am Holzmarkt.
Ich bin Max, „die neue Generation“ in der Schlossimkerei. Aufgewachsen in Ruppichteroth, zwischen den Flüssen Sieg und Bröl, im Bergischen Land. Eine Kindheit und Jugend in der Natur, in Feld, Wald und Wiese – was mir völlig normal erschien, begreife ich heute als Privileg. Ich bin mir sicher, dass schon damals, zwischen Kuhfladen und Baumhaus sozusagen, meine Verbindung zu allem Natürlichen, zur Ökologie, zu Tieren und Pflanzen tief verwurzelt liegt.
Jetzt ausprobieren
Kornblumenhonig von den Bio-Getreidefeldern Thüringens. Nur hier können wir diesen ganz besonderen Honig ernten.
