Löwenbrauerei Hall

Die Löwenbrauerei Hall Fr. Erhard GmbH & amp.

• Ist eine bürgerliche deutsche Privatbrauerei aus Schwäbisch Hall in Hohenlohe im Nordosten Baden-Württembergs

Ihre Biermischgetränke und Bierchen vertreibt sie unter der Bezeichnung. Haller Löwenbräu vordringlich in den benachbarten Kreisen des Gebiets.

Die gehört neben der Bierbrauerei seit 1968. Wildbadquelle zur Löwenbrauerei Hall. Limos und Minerale produziert die Wildbadquelle. Rund 70 Arbeitnehmer sind im Firma mit seinen Tochterunternehmen angestellt. Anhängerin der Freien Brauer sowie bei slowBREWING e. V. ist die Firma.

Geschichte

Auf die Haller Kernfamilie Deutelin gehen die Wurzeln der Löwenbrauerei Hall zurück. Die Kernfamilie braut seit 1724 Bierchen. Georg Friedrich Deutelin baute 1851 eine neuartige Gaststätte samt beteiligter Braustätte – das Gasthaus Zum Löwen – in Schwäbisch Hall.

• der in die Kernfamilie Deutelin verschwägert hatte
• Die Lokalbrauerei erweiterte Friedrich Erhard, ein Mälzer aus der Gegend
• Friedrich Erhard, ein Mälzer aus der Gegend war damit Begründer der Löwenbrauerei Hall

Seit der Errichtung durch Friedrich Erhard befindet sich die Firma in Familienbesitz.

In der Haller Katharinenvorstadt erfolgte der Aufbau eines neuartigen Sudhauses im Jahr 1903. Ende der achtziger Jahre folgte aus Platzgründen der Umzug der Löwenbrauerei Hall in die Ritterwiese vor die Tore der Altstadt, wo bis heute das Haller Löwenbräu gebraut wird.

Nur örtlich erfolgt der Konnex der für den Brauprozess nötigen Produktionsmittel Malz, Hopfen und Gewässer soweit ausführbar. Von den anliegenden Mineralquellen der Wildbadquelle kommt das Brauwasser aus dem Schwäbisch-Fränkischen Wald. Die Löwenbrauerei Hall bezieht diesen seit den Jahren, die 1940 sind, aus Baden-Württemberg sowie aus den Rebbauzonen, die nahegelegen sind, in Bayern, nachdem der Hopfen zuerst in selbständigen Hopfengärten bepflanzt wurde. Aus baden-württembergischen Mälzereien gehalten wird die Braugerste und damit das Malz.

Sortiment

Sphärisch ein Dutzend Biersorten hat die Löwenbrauerei Hall ganzjährig im Produktangebot. Verschiedenartige Rezepturen der Genres Hellbier sowie Weißbiere und Pilsner gehören hierzu. Das Hellbier wird unter der Bezeichnung Meistergold angeboten. Saisonale Biersorten wie Weihnachtsbier, Volksfestbier, Osterbier und vorübergehend ein dunkelfarbenes Starkbier Böckle kommen hinzu außerdem. Als lokale Bierspezialitäten gelten speziell die Mohrenköpfle-Biere.

• Ganzjährig: Meistergold, Limes Pilsner, Edel Pils, Radler, Natur-Radler, Mohrenköpfle, Mohrenköpfle Hefe-Weizen, Hefe-Weizen glockenrein, Kristallweizen, Hefeweizen Alkoholfrei, Meistergold Alkoholfrei, Natur-Radler Alkoholfrei.
• Saisonale Gattungen: Osterbier, Volksfestbier, Weihnachtsbier.

Auszeichnungen

Vom Testzentrum Nahrungsmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft mit der Auszeichnung der Besten in Gold gewürdigt wurde die Löwenbrauerei Hall. Des Weiteren werden das Haller Löwenbräu Edel-Pils, Haller Löwenbräu Meistergold Spezial, Haller Löwenbräu Mohrenköpfle, Haller Löwenbräu Hefe-Weizen und das Limes Pilsner seit vielen Jahren jährlich mit DLG-Gold-Medaillen ausgezeichnet.

Sponsoring

Die Bierbrauerei ist seit dem Jahr 2000 Hauptsponsor des gelungenen American-Football-Teams Schwäbisch Hall Unicorns. Die Löwenbrauerei Hall unterstützt daneben eine Reihe an Klubs aus den Gebieten Kulturkreis, Soziales und Sportart in der Gegend.